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Georgien Aktuell

News zu Reisen, Tourismus und Kultur


14. November 2012


Naturtrüber Apfelsaft in Georgien


Apfelsaft naturtrüb

Naturtrüber Apfelsaft aus Georgien, Foto: EthicFinance


Jugendprojekt "Sobissi" hält reiche Ernte

Mit 10.000 Flaschen Apfelsaft schloss das sozialpädagogische  Jugendprojekt im georgischen Dorf Sobissi das Jahr 2012 erfolgreich ab.

Erste Vorarbeiten der Jugendlichen hatte bereits im Frühjahr begonnen und wurde von künstlerischen Projekten wie Töpfern und Schreinern begleitet.
Foto: EthicFinance

Erster naturtrüber Apfelsaft in Georgien

Im Oktober war es dann endlich soweit, die Äpfel waren geerntet und unter der fachkundigen Anleitung eines erfahrenen Wein- und Safttechnikers aus Deutschland wurde das hochgesteckte Ziel von 10.000 Flaschen Saft in Angriff genommen. Finanzielle Unterstützung erhielt das Projekt von der Elisabeth-Gast Stiftung, der Deutschen Botschaft in Georgien und der Landesstiftung Baden-Wuerttemberg.


Apfelkeller
Foto: EthicFinance


Apfelsaftpresse
Foto: EthicFinance


Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen! Für das nächste Jahr sind die Ziele der Ausbau der Jugendgenossenschaft, u.a. verantwortliche Tätigkeiten an die Jugendlichen abzugeben und eine Produktionssteigerung evt. auch der Erwerb einer eigenen Immobilie.

Sobissuri Logo
"Sobissuri" 100% Saft, Foto: EthicFinance


Sobissuri Apfelsaft kaufen

Erwerben kann man den köstlichen Saft am Marktstand von Jean Jacques Jakob jeden Samstag von 11.00h bis 16.00h im Gegeschidse Park, im Elkana-Laden oberhalb der Metrostation Delisi oder direkt über EthicFinance.ge. Der Reinerlös kommt zu 100% dem Jugendprojekt Sobissi zu.


Ethic Finance Logo

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